mandag den 30. november 2015

Det var kattens...

Idag har jeg set på alt mit garn og der var godt nok meget.
Jeg elsker at se på mit garn , jeg føler mig rig og jeg kan altid komme igang med et nyt projekt.
Der ligger garn til flere store trøjer.
Jeg vil også tro der ligger 5 kg bomuldsgarn. Jeg ved jo godt at det er småting i forhold til mange andre, men for mig er det tilstrækkeligt og jeg er glad for mit garn.
Katten fangede jeg lige da han var hoppet ned i en tom kasse. Han var også alle vegne, iflg. ham er garn godt både til at ligge i og lege med, Vi hyggede os rigtigt meget.

søndag den 29. november 2015

Fermentering



Jeg er blevet opmærksom på fermentering der er en gammel konservereringmetode der findes i mange kulture. Basalt er det kun grøntsager og salt man putter i et glas. Så lader man det stå til det er blevet syrnet af mælkesyrebaktierne der naturligt findes i grøntsagerne.
Sauerkraut eller surkål er et produkt af fint snittet hvidkål. Kålen opbevares lufttæt og der opstår en mælkesyregæring. Det øger kålens holdbarhed og ændre kålens smag. 
.

Fremgangsmåde.
Fermentering frembringer mælkesyre og fremkalder sammen andre ting i mindre mængder surkålens karakteristiske smag og konsistens. der bruges oftest hvidkål men andre grøntsager kan også bruges.

Først skære man grøntsagerne i små stykker. Her bruger jeg et spidskål som jeg strimler. Og så putter jeg det i en skål med ca 1½ spsk salt.Man regner salten som 2,5% af kålens vægt Nede i skålen krammer jeg saltet ind i "massen" og efterhånden "Brænder"kålen sammen og bliver blød og kålsaften kommer frem.


Når dette er sket putter man det i et glas og stamper det sammen evt med skaftet af en stor gryde ske.

Låget sættes på, men åbnes hver dag hvor man også stamper kålen sammen så alt ligger under væsken. Kålen skal stå ved ca 21 C og efter 5-6uger har man surkål.

lørdag den 28. november 2015

Julenisser

I julen 2014 lavede jeg nisser af hessian og Paverpol. Næserne er lavet af silkclay. Alle disse ting er købt i CChobby i Holstebro. De har også en webshop her

Først byggede jeg et skelet af hønsetråd, der var formet som en kegle. Jeg puttede hessianen i Paverpol og beklædte keglerne med det og lod dem tørre.Paverpol er en slags lim man kan stive sof af med.

Mens de tørrede lavede jeg næserne af silkclay i hudfarve og jeg lavede overskægene af noget naturfavet garn.
Da de var tørre limede jeg næserne og overskægget på keglen. Derefter puttede jeg stoffet til huerne i paverpol og formede dem til huer på Nisserne

Da alt det var gjort lod jeg dem tørre. Nissehuerne lavede jeg af farvet stof.

fredag den 27. november 2015

Strikketerapi.


Strikketerapi er noget af det jeg ønsker at lave mere med, for jeg har selv oplevet at man bliver mere rolig. I dag var Solveig og jeg sammen i den strikkegruppe vi har lavet som skal kigge på strikketerapi.
Når man strikker kan man sidde alene eller sammen med andre, derfor er det så godt et middel til at få ro. Hvis man sidder sammen med andre og er lidt genert kan man se på sit strikketøj og man behøver ikke at få øjenkontakt med m´nogen og man kan deltage i samtalen alligevel. Hvis man skal til en eller anden undersøgelse eller have svar på noget man er spændt på kan man sidde og strikke i venteværelset og koncentrer sig om det og tage tankerne væk fra det man skal ind til. I det hele taget er strik godt til at adsprede og det sætter også hjernen til at lave serotonin der er godt mod depression.  

torsdag den 26. november 2015

Bodils vest

Denne vest sidder faktisk rigtig godt og ser pæn ud. Den er meget nemt strikket og jeg går og lure på at lave den. Den er lavet med et hulmønster i en stor rektangel, hvor der så er lavet to huller til armene. Den der ligger her er maskinlavet, men jeg ikke nogen grund til at man ikke kan lave den i hånden. jeg forstiller mig man kan lave den med andet mønster også eller måske i et kidmohair garn på store pinde.

I dag har jeg strikket på Gittes trøje og jeg strikker ærmer så hurtigt jeg kan for jeg ville gerne være færdig med den inden jeg skal på ferie. I går fik jeg en bestilling på en anden trøje, men den skal først være færdig efter jul.

onsdag den 25. november 2015

Gittes trøje

Gittes trøje skrider støt og jævnt fremad og jeg nyder at lave den. Idag har jeg fået bagstykket færdigt og er egentlig rigtig godt tilfreds med det. Nu skal jeg begynde på ærmerne.
Det er sjovt når jeg strikker på den her trøje for så får jeg sommerfugle i maven på den gode måde og det tager tankerne fra det der står i kø af besværligheder. Jeg bliver glad og føler mig kreativ og det er for mig et kick som jeg ikke ville være foruden. Der ud over kommer at jeg slapper af når jeg strikker og det er som en meditativ stund i min hverdag.

Farverne som er blevet valgt til Gittes trøje er nogen hun selv har været med til at vælge og det var en sjov proces hvor vi sad sammen og valgte dem ud fra et nøgle strømpegarn jeg havde. Og selve processen med at måle og få trøjen til at passe til netop hende og så lave opskriften var meget tilfredsstillende. Nu er jeg bare spændt på hvad Gitte og I andre synes om trøjen.

tirsdag den 24. november 2015

Tirsdagsstrik

Om tirsdagen er jeg frivillig på Aktivitetshuset, noget der giver mig rigtig meget.
Det er en gruppe piger der alle er forskellige, men har den fælles interesse at strikke. I det sidste halve år har vi strikket til julemarked. Det er blevet til adskillige strømper og karklude. Det er sjovt at lave nogen fælles projekter hvor alle yder efter evne og nyder efter behov.
Noget af det der giver mig meget er alle de ting vi får snakket om, alle ting kan blive vendt og alle kan komme med deres mening. Der er en god tone og alle hygger sig. Herunder er et billed af noget af det vi har lavet, og det har en helt fin kvalitet til en billig penge.